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Les viandes| Girasolis à la Napolitaine (grandes raviolis fraîches farcies) : tomates concassées et parmesan | 13,50€ | | Médaillons de filet de mignon de porc cuit en papillotte : sauce à la moutarde | 14,00€ | | Escalope de veau à la crème | 14,50€ | | Entrecôte maître d'hôtel : ou sauce au Roquefort | 15,50€ | | Rognons de veau flambés au cognac | 16,00€ | | Délice des Vosges : Cordon bleu de veau nature et sauce crème aux champignons | 18,00€ | | Tournedos du filet de boeuf : nappé de foie gras et roulé dans sa tranche de jambon cru | 21,17€ |
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